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2022-03随着白酒行业竞争的不断加剧，大型白酒企业并购整合与资本运作日趋频繁，国内的白酒企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内的白酒企业迅速崛起，逐渐成为白酒行业中的翘楚！据统计，2012年1-8月白酒的产量、收…
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2022-03白酒的酒度，指的是白酒中酒精容积的百分数，也就是酒精的含量。比如：60的白酒，是指带有60％的酒精，剩下的40％大部分便是水。 在我国早前沒有酒表，测量酒度是用看啤酒花和用火烤酒等方法来明确酒的酒精含量。 看啤酒花。将酒对上一定总数的水，取一勺一盆，用勺舀渐渐地由…
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2022-03白酒的“度”就是指酒中纯乙醇(乙醇)的容积百分数。假如200ml特殊酒中纯乙醇的含量是10毫升，这类酒的酒度是10度，可是容积会伴随着溫度的上升而提升或降低。大家我国的要求是在20℃检验。换句话说，在20℃时，200ml酒的乙醇含量便是酒的酒度。殊不知，这不是关键。主要是纯乙醇的味…
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2022-03白酒文化在中国具备意味着实际意义，日常生活一直离不了白酒。做为全球六大纯粮白酒(白兰地酒、威士忌酒、威士忌、冰酒、朗姆酒)之一，主要集中化在长江上游和赤水河河段的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带经营规模、品质优良。那么白酒的保质期是多少呢？跟着赵铺小编一起来了解一…
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2022-03长期存储后，酒的品质会越来越温和醇正。因而，有的人觉得酒越陈越好。实际上，这并不完全的正确。即便白酒没有保存期，可是白酒中的乙醇会在储存全过程中与有机物反映造成各种各样酯化学物质，每个酯都是有各种各样独特的香气。因为酒中的酯化反应十分的迟缓，高品质酒一般可以储存…
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2022-03白酒别名烧酒、白干，是以高粱米、稻米、谷类等为关键原材料，以大曲酒、小调或麸曲及酒母等为糖化发酵饲料（别名酒曲），经固体、半固体或液体蒸制、糖化、发醇、水蒸气蒸馏而做成的蒸馏酒。 白酒是主要蒸馏酒之一。白酒酒清亮全透明，材质纯粹、无浑浊，口感芬芳浓厚、纯正柔绵…
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